面食和米饭是我国的主食，在北方吃面食的人数居多，面馆在小区商铺，商场餐饮区，学校医院食堂，小吃街随处可见，开面馆成本相对较低，面馆利润又比较高，上手容易，北方很多人几乎是每天至少一碗面，不管初创业还是经营多年餐饮的老板，无疑是稳定的收入来源。
      开一家面馆确定好选址就是装修和厨房设备厨具的采购安装，面馆厨房厨具都有哪些呢？
      1、储藏厨具（货架、冰箱、工作台、凉菜柜、餐具柜、饮料柜等）
      2、洗涤消毒厨具（不锈钢水池、洗碗机、碗柜、消毒柜等）
      3、食品加工机械（和面机、揉压面机、切菜机、绞切机、削面机等）
      4、烹调厨具（炒菜灶、煮面桶、煲汤炉、保温菜台、热油器等）
      5、排烟系统（隔油池、不锈钢烟罩、风机、油烟净化器等）
      7、进餐用具（餐桌椅、面碗、盘子、筷子、汤桶等）
      以上面馆厨具供大家参考，可按需求选择使用，机械的厨具设备可以满足高流量的用餐需求，降低人工劳动量，还可以提高餐饮卫生程度，厨房功能流程化，分区操作，保持出餐效率和后厨安全卫生。